能勢黒えだまめ解禁

毎年、10月10日～10月20日ぐらいまで、

ビールのおつまみに合う、黒えだまめを生産。

6月前半に種をまいてから、約120日。

じっくり育つ黒豆（丹波系）は、早生の黒豆とちがって粒が大きく、甘み良し。

これを今年は元肥、追肥ともにいっさいやらず育てました。

心配はあったものの、

なんとか収穫できるサイズまで生育。

ありがたい。

灰汁が出たらとり、しっかりゆでるとおいしいです。

湯をきったら、天然塩をさっとかけて食べます。

一人でビニールハウスを組み立ててみる

今年はわけあって、周囲の農家さんにお願いして都合を合わせていたビニール張りを
一人で張ることになりました。

まだ日の出ない朝5時から畑に行って、無風の時間帯に張りました。

何回も脚立乗り降りして手間でしたが、なんとか無事３棟張り終え。

これから急いで冬のほうれん草をまいていきます。